Ingredientes:
200 grs de zapallo o calabaza asada
200 grs de chocolate derretido ( yo usé 75%)
2 cdtas de extracto de vainilla
1 cda de cacao nibs
Cobertura:
150 grs de chocolate derretido (75%)
1. Mezclar el chocolate derretido con el puré de zapallo.
2. Agregar vainilla y cacao nibs y volver a mezclar.
3. Dejas enfriar 30 min y luego formas bolitas
4. Bañas las bolitas en chocolate derretido
5. Puedes dejarlas así o decorar con lineas de chocolate o coco rallado.
6. Listo!
Yo las guardé congeladas para tener siempre a mano algo rico cuando me dan ganas de algo dulce.