Abr 4, 2023 | Cocina
Esta infusión no sólo tiene propiedades antiinflamatorias, sino también digestivas y ayuda a reducir la hinchazón . 1 trozo de jengibre, pelado y en rodajas1 o 2 trozos de cúrcuma, pelada y en rodajas5 Clavos de olor3 palos de Canela ( o canela en polvo)5 granos de...
Abr 4, 2023 | Cocina
Si eres hummus lover como yo prueba con nuevas versiones. La verdad puedes hacerlo de muchas formas más.Aquí 2 que me encantan. 2 cajitas de garbanzos listos ( app 450 grs drenado)Jugo de 1 limon1/4 taza agua1/3 taza de aceite de oliva ( y más para decorar)3-4 Cdas...
Abr 4, 2023 | Cocina
La verdad, el único secreto de una rica ensalada, es un buen aliño. La ensalada más simple queda buena si tiene un buen aliño ¿ o no? Aquí van mis preferidos. Aliño mostaza miel3 a 4 cdas vinagre de manzana1 Cda miel1 cdta mostaza antigua1 cdta salsa inglesa o soya(...
Abr 4, 2023 | Cocina
Ingredientes:1 taza de bebida vegetal ( o leche)4 cucharadas de chia2 cucharaditas de Café ( yo usé descafeinado)Stevia pura a gusto2 cucharadas Cacao en polvoCacao nibsCanela opcional3 cucharadas de yogurt opcional*( de soya, de coco, de vaca) Preparación:1. Hidratas...
Abr 4, 2023 | Cocina
Ingredientes:200 grs de zapallo o calabaza asada200 grs de chocolate derretido ( yo usé 75%)2 cdtas de extracto de vainilla1 cda de cacao nibsCobertura:150 grs de chocolate derretido (75%)1. Mezclar el chocolate derretido con el puré de zapallo.2. Agregar vainilla y...
Abr 4, 2023 | Cocina
Low carb, sin gluten, sin lácteos, sin harinas refinadas y además muy alto en fibra y omega 3 Ingredientes:2 claras de huevo1 cda y 1/2 cdta de Vinagre de manzana con madre1 sobre de levadura seca1 cdta de azúcar de coco ( o la que tengas)450 grs de Harina de linaza (...
