Esta infusión no sólo tiene propiedades antiinflamatorias, sino también digestivas y ayuda a reducir la hinchazón .
1 trozo de jengibre, pelado y en rodajas
1 o 2 trozos de cúrcuma, pelada y en rodajas
5 Clavos de olor
3 palos de Canela ( o canela en polvo)
5 granos de Pimienta negra
2 estrellas de anis ( o semillas)
Semillas de hinojo
2lt de agua
Pones a hervir todo en una olla con agua filtrada por aprox 20 min.
Dejas enfriar y luego cuelas.
Puedes tomarla tibia o fría.
La pimienta entera no debería hacer que la sientas picante, pero si mejora la bio disponibilidad muchos alimentos , y en otros potencia sus propiedades.